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▲台北南門市場今年推出呈現乾隆年間「粽席」的百粽宴。(圖/北市產發局提供,下同)

乾隆年間,端午佳節宮內設豪華「粽席」,端午節前十幾天,御膳房絞盡腦汁,設計各種不同粽子的外型與餡料。據乾隆18年的膳單記載,乾隆膳桌上,擺了超過1200顆的肉粽,口味琳瑯滿目。南門市場為了重現宮廷經典粽席,由各家攤商的粽子匯集,推出超過100種口味的「百粽宴」,並邀請立家、合興、老林記、君問山、南園與億長御坊6家南門的招牌名粽店推出今年主打的熱門發燒粽。

端午佳節將近,南門市場端午首推豪華豐富的「百粽宴」。以超過百種口味的粽子,重現清代乾隆時期的豪華「粽席」,宣告端午粽潮的開始。另外,南門市場更與永豐銀行合作,在市場內商家使用電子支付功能,並集結商家力量一同捐贈1000顆粽子給予大龍養護中心。

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記者張暐珩/台北報導



台北市產發局表示,此活動還會推出微電影「掌櫃故事系列─南門市場篇」,以南門市場做為開端,介紹市場

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為便利顧客選粽、買粽,南門市場與永豐銀行配合,除了可以線上採買市場商品外,也現場導入

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行動支付功能,讓民眾到南門市場購買商品,不用帶錢包出門,還能宅配到府;6家招牌名粽店還會與永豐銀行一同提供超過1000顆粽子給予大龍養護中心,希望大家在端午節這天,可以吃到美味粽子,感受佳節的溫暖。

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