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記者洪菱鞠/台北報導

中秋節全家團聚一起烤肉,已成為一種不約而俗的節慶活動,而不論是食材、器具,不少消費者已開始採買烤肉用品,準備在中秋三天連假烤個夠,momo購物網統計近一周相關烤肉用品銷量較上周成長約5成,PChome商店街市集則是較去年同期成長3倍;ihergo愛合購發起「中秋烤肉秘方大蒐羅」,請網友分享自己的獨家烤法,有網友就以99元「活凍白蝦」提出啤酒蝦料理作法。

▲迷你BBQ烤爐長、寬皆不超過20公分,不占空間,只要將小巧烤肉架置於桌面,即可放上食材烹烤。(圖/PChome商店街市集提供)

本周末就是中秋節了,想要烤肉過節,該烤什麼才好?momo購物網發現,今年以炭烤牛排、骰子牛、大明蝦等肉品及海鮮銷售最受歡迎,且不少消費者轉而購買搭配好、食材又多樣化的超值澎湃組合,如4~6人份、8~10人份等,以及加熱就可即食的烤物,像烤飯糰、脆皮肥腸、檸檬雞腿等都是今年異軍突起商品,平均客單價約1,000~2,000元。

烤肉器材方面,momo購物近一周銷量較上周成長約1倍,以千元上下烤爐最熱銷,其次是瓦斯卡式爐+烤盤的款式,由於室內或室外皆可使用,因此銷售良好;另外,今年高單價訴求環保無煙的烤爐也很熱賣簡單英文會話教學 台北學英文會話 基隆學英文會話 線上免費學英文文法,顯示不少消費者十分注重烤肉環保。把握中秋買氣最後倒數,平台於即日起推出超過千款烤肉相關商品下殺5折起。

PChome商店街市集觀察今年烤肉用具買氣,發現銷量較去年同期成長3倍,尤其是烤肉架、焚火台等可用來升火的用具買氣大幅成長,其中,小巧烤具品項數較去年同期增2成,例如有店家推出適合1~2人使用的迷你BBQ烤爐、迷你焚火台,桃園學英文會話 免費學英文網站 如何快速學英文的方法 成年人快速學英文的方法即使是單身族或兩人小家庭也能隨時享受烤肉時刻。

另外,像是蔬果去子器、香料切碎器、蔬果切片器、節油器、多用途烤烤土司架、棉花糖樹烤叉、七彩閃光杯烤肉等周邊小物,銷量較去年同期成長1倍。即日起至10月4日,PChome商店街市集推出中秋烤肉季,線上英文聽力 英文線上教學推薦 英文線上教學 免費線上英文教學 自學相關商品下殺2折起,更有多款買一送一優惠。

▲運用料理啤酒蝦的同樣做法,也可用蛤蠣取代蝦子,做成「啤酒蛤蠣」。(圖/愛合購提供)

愛合購蒐羅網友分享的中秋節獨家烤肉法,其中有網友Star Huang用喬大海鮮屋99元「活凍白蝦」製作啤酒蝦,首先倒出適量啤酒,再用開罐器割開瓶頂,放入7~8尾蝦子後,就能直接上烤爐。網友曾小甫利用木槿軒的「泡菜炒燒肉」,把料理包中的泡菜、豬肉片鋪至春捲皮上,並隨興包起來放上烤爐,成為韓味十足的泡菜燒肉春捲。另外還有起司拔絲地瓜新烤法,首先把地瓜蒸至半熟,再將地瓜、起司片一同放入錫箔盒,密封後,在烤架上烤至全熟後開封,即是一道中秋創意料理。

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