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圖、文/Vogue

本來第一個月的減肥計劃,進行的穩定而順利,誰想到了最近二週剛好遇到工作忙碌,打亂了作息,原本按照進度每週減一公斤的,後面就慢了下來了,還好依著「醣脂分離的飲食法」,倒也沒有把好不容易減下來的,又復胖回去,不過我就此事,有了一些心得感想。

下定決心要減肥以來,自然而然變得很關注相關的議題,就連看電視時,也會去留意一些健康塑身的內容。上一週看到一個節目在講減肥,當中有一位專家提到減肥成功要維持5年才算真的成功,基本上就是已經是變成了生活習慣了,我的體會就是要留意生活中的細節,可以「養瘦」成為習慣,才能一直保持健康瘦喲!

下面是我的「養瘦習慣」小筆記:

-減肥是以飲食為主,運動為輔。要用飲食控制來減下脂肪、養出肌肉,而適當運動則可以提高代謝,維持健康與體重。

-飲食控制而不是節食。不吃東西,會讓身體的自然機制認為熱量攝取降低而減低代謝,消耗掉的往往是肌肉而不是脂肪,等到恢復正常飲食,長回來的多半是脂肪而不是肌肉,這就是很多人越減越胖、體脂高的原因之一。我採用的是「醣脂分離飲食減肥法」,就是午、晚餐每餐都要有包含蔬菜、肉、澱粉,吃的順序也是先吃食物纖維→蛋白質→澱粉。

-聰明吃飽又不會胖。那天看了電視節目的介紹才知道,一根香蕉等於4顆蓮霧的熱量,但是4顆蓮霧的飽足感覺絕對大過一根香蕉。這個故事是告訴我們要聰明的選擇食物來吃,即會飽足,又不會胖。水台北英語家教老師 嘉義英文家教推薦 彰化英文家教推薦 南投英文家教推薦果是這樣,其他食物也是,像魚肉及雞肉的脂肪含量比牛、豬肉少;全穀類、地瓜、馬鈴薯比白飯、白麵好;木耳、菇類等都是低熱量食物。這些都可以上網找到資料,有意識的吃東西,才能養瘦。

-吃食物不要吃食品。這是老生常談了,加工食品、人造添加物等,即不健康又容易變胖,還會上癮,越吃越想吃。食物最好就是簡單烹調,品嘗天然滋味,營養流失又少。不過像現在天熱,有時真的很想吃冰的,與其吃冰淇淋,不如自己做健康的水果冰,滿足食慾,又比較天然;不過也要留意水果糖份高,其實熱量也高,適量吃即可。

香蕉一天一條熱量高,一天吃半條剛好,另外半條就切小段,放冷凍庫,第二天吃。口感不輸冰棒,我會灑一點天然肉桂粉,好滋味。

水果買太多,夏天不能久放,可以切好放冷凍,第二天冷凍水果加上無糖豆漿打成冰沙。(第一張圖是二天份,可別一天就吃完,熱量太高喲)。

或者是將水果加無糖豆漿打成汁,用模型做成冰棒來吃,也很不錯。就是要注意不要再加糖,還有適量吃就好。

這是我用食物乾燥機自製的水果乾(有蘋果、芭樂、奇異果、杏飽菇),同樣的,適量的當零食吃,肯定是比洋芉片、蜜踐熱量低,但是也不要吃太多。

瘦了多少公斤不是最重要的,最重要的是養瘦成習慣!

最後,繼續記錄減重的成績:

2015年4月26日,體重62.1公斤。

2015年5月4日,體重60.7公斤。

2015年5月11日,體重60.3公斤。

2015年5月18日,體重59.9公斤。

2015年5月25日,體重59.7公斤。

累計減了2.4公斤,雖然原本預計第一個月減重4公斤的目標只達成了60%,但是至少有慢慢減下來,而且也沒有太辛苦,所以會持續努力第二個月的減3公斤目標!加油!

(更多減肥觀念請看VOGUE.com)

※參考閱讀:

《大口吃也能瘦20公斤》,優Health健康特刊

《7天吃對順序肚子一定瘦》,李婉萍,台灣廣夏出版社

《醣脂分離,爆炸日激瘦法:日本藝人紛紛見證,2個月狂瘦10公斤》,石川英明,如何出版社

※圖片+文字:Vogue 風格達人-愛咪

一個養了一隻叫做陳小CO的貓、一心想要照著貓步調過生活的人。花蓮劍橋英文補習班 台中英文補習班推薦 苗栗英文補習班推薦 新竹英文補習班推薦

延伸閱讀

貓奴減肥記1-不痛苦減重

貓奴減肥記2-醣脂分離怎麼吃

貓奴減肥記 3-養瘦成習慣新北市英語家教網 高雄英語家教老師 台南英語家教老師 雲林英語家教老師

※更多精彩報導,詳見《VOGUE網站》

※本文由VOGUE雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。 英語補習班 嘉義基礎英文補習班 彰化基礎英文補習班 南投基礎英文補習班

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